Примерный двухнедельный рацион питания воспитанников в зимне-весенний периодна 2024/2025 учебный год

Дата: 4 марта в 12:16, Обновлено 4 марта в 12:18

		сад 10,5ч	ясли 10.5 ч
		Выход	белки	жиры	углеводы	к/калл	Выход	белки	жиры	углеводы	к/калл
Понедельник 1 неделя
ЗАВТРАК
	Омлет натуральный	60	5,56	7,23	1,02	93,02	50	4,64	6	0,85	77,24
	Чай с молоком В1	200	3,07	2,65	16,83	100,5	150	2,29	1,99	12,66	75,55
	Сыр (порциями)	15	3,45	4,35	0	54	10	2,3	2,9	0	36
	Кондитерские изделия	30	0,24	0	23,49	91,2	30	0,24	0	23,49	91,2
	Итого:		12,32	14,23	41,34	338,72		9,47	10,89	37	279,99
ОБЕД
	Салат "Цветной"	50	0,69	4,03	4,74	60,55	40	0,52	3,23	3,58	47,34
	Суп картофельный с хл.овс. "Геркулес"	200	1,75	2,21	12,5	76,61	150	1,75	2,21	12,5	76,61
	Фрикадельки из птицы	100	13,94	11,16	7,49	163,77	70	9,76	7,81	5,24	114,64
	Капуста тушеная (белокачанная свежая)	130	2,73	3,96	12,31	101,16	100	2,14	3,02	9,62	78,31
	Сок	150	0,6	0,6	14,7	63	150	0,6	0,6	14,7	63
	Хлеб ржаной	60	3,96	0,72	20,52	108,6	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		23,67	22,68	72,26	573,69		17,41	17,35	59,32	452,3
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Запеканка из творога ( с мукой пшеничной)	100	15,31	11,3	14,82	227,5	100	15,31	11,3	14,82	227,5
	Молоко кипяченое	180	4,76	4,18	8,09	88,9	150	3,96	3,48	6,74	74,08
	Фрукты	150	1,35	0,3	12,15	40	150	1,35	0,3	12,15	60
	Итого:		21,42	15,78	35,06	356,4		20,62	15,08	33,71	361,58

	Итого за день:		57,41	52,69	148,66	1268,81	0	47,5	43,32	130,03	1093,87


Вторник 1 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с маслом	35	1,92	3,54	11,58	87,28		0	0	0	0
	Каша вязкая молочная гречневая	180	6,67	6,79	26,03	229,11	150	5,55	5,68	28,92	191,25
	Какао с молоком	180	3,03	2,53	20,91	115,83	150	2,53	2,11	17,42	96,53
	Хлеб пшеничный			0	0	0	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Итого:		11,62	12,86	58,52	432,22		9,66	7,99	55,96	335,58
ОБЕД
	Салат "Агеньчык" с кукурузой	50	0,75	4,58	4,05	60,52	40	0,62	2,87	3,33	41,69
	Щи из свежей капусты с картофелем В1	200	1,63	4,07	7,86	76,98	150	1,22	3,05	5,9	57,74
	Фрикадельки в соусе	100	10,8	8,08	11,54	165,32	80	8,92	6,71	9,71	137,5
	Сложный гарнир В1	150	3,46	4,24	14,18	107,45	100	2,31	2,87	9,47	72,13
	Компот из плодов сушеных (чернослива или изюма)	180	0,28	0	21,2	82,35	150	0,24	0	17,67	68,63
	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	14,43	71,7	30	2,28	0,27	14,01	69,3
	Хлеб ржаной	30	1,98	0,36	10,26	54,3	30	1,98	0,36	10,26	54,3
	Итого:		21,27	21,63	83,52	618,62		17,57	16,13	70,35	501,29
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Оладьи из печени	80	13,55	12,4	4,96	189,54	50	8,47	7,72	3,08	118,07
	Свекла, тушенная в сметане	100	1,67	4,34	8,4	86,74	100	1,67	4,34	8,4	86,74
	Кофейный напиток с молоком В1	150	1,88	1,65	13,3	73,47	150	1,88	1,65	13,3	73,47
	Хлеб пшеничный	20	1,58	0,2	9,62	47,8	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Фрукты	100	0,4	0,4	9,8	47	100	0,4	0,4	9,8	47
	Итого:		19,08	18,99	46,08	444,55		14	14,31	44,2	373,08

	Итого за день:		51,97	53,48	188,12	1495,39	0	41,23	38,43	170,51	1209,95


Среда 1 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с медом	35	1,76	2,74	18,57	106,29		0	0	0	0
	Запеканка из творога (с манн. круп.) В1	80	12,15	9,03	11,14	178,5	60	9,11	6,77	8,35	133,87
	Молоко кипяченое	200	5,3	4,64	8,98	98,75	150	3,97	3,48	6,74	74,08
	Кондитерские изделия	20	0,16	0	15,66	60,8	20	0,16	0	15,66	60,8
	Итого:		19,37	16,41	54,35	444,34		13,24	10,25	30,75	268,75
ОБЕД
	Салат из морской и белокачанной капусты	60	1,19	4,27	5,53	66,62	40	0,79	2,85	3,69	44,41
	Суп картофельный с горохом В1	200	4,39	3,62	15,97	115,09	150	1,37	2,57	7,87	60,29
	Запеканка картоф. с мясом В2	200	20,13	10,91	27,28	295,96	150	15,11	8,23	20,49	222,53
	Сок	150	0,6	0,6	14,7	63	150	0,6	0,6	14,7	63
	Хлеб ржаной	40	2,64	0,48	13,68	72,4	30	1,98	0,36	10,26	54,3
	Итого:		28,95	19,88	77,16	613,07		19,85	14,61	57,01	444,53
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Сосиски (сардельки) отварные	50	7,9	10,52	0,72	119,7	50	4,9	10,52	0,72	119,7
	Макаронные изд. отварные	130	4,1	3,57	27,75	163,22	100	3,15	2,74	21,3	125,5
	Хлеб пшеничный	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Чай с молоком В1	180	2,76	2,38	15,15	90,45	150	2,29	1,99	12,66	75,55
	Фрукты	150	0,6	0,6	14,7	70,5	100	0,4	0,4	9,8	47
	Итого:		16,94	17,27	67,94	491,67		10,74	15,65	44,48	367,75

	Итого за день:		65,26	53,56	199,45	1549,08	0	43,83	40,51	132,24	1081,03


Четверг 1 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с маслом	35	2,41	3,93	14,49	104,75		0	0	0	0
	Каша жидкая молочная пшенная	180	6,47	6,88	29,65	208,5	180	6,47	6,88	29,65	208,5
	Кофейный напиток с молоком В2	200	2,51	2,2	17,73	97,97	150	1,88	1,65	13,3	73,47
	Сыр (порциями)						10	2,3	2,9	0	36
	Кондитерские изделия	20	0,16	0	15,66	60,8		0	0	0	0
	Итого:		11,55	13,01	77,53	472,02		10,65	11,43	42,95	317,97
ОБЕД
	Салат "Розовый"В1	50	1,8	4,68	3,25	62,17	40	1,2	4,71	2,66	57,72
	Борщ с капустой (белокочанной свежей) и картофелем В2	200	1,37	3,72	9,1	79,61	150	1,02	1,7	6,81	49,61
	Рыба, запеченая в сметане с морковью	80	11,35	7,58	1,5	123,32	62	9,39	5,59	1	94,46
	Пюре картофельное с морковью	150	3	3,22	18,98	116,54	100	1,83	2	12,37	74,58
	Компот из свежих плодов (яблоки)	200	0,14	0,14	21,49	84,42	150	0,11	0,11	16,12	63,32
	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	14,43	71,7		0	0	0	0
	Хлеб ржаной	60	3,96	0,72	20,52	108,6	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		23,99	20,36	89,27	646,36		16,19	14,59	52,64	412,09
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Блины	70	5,08	6,28	24,69	177,98	50	3,65	4,62	17,66	128,49
	Кефир	200	5,6	6,4	8,2	112	150	4,2	4,8	6,15	84
	Фрукты	150	0,6	0,6	14,7	70,5	150	0,6	0,6	14,7	70,5
	Итого:		11,28	13,28	47,59	360,48		8,45	10,02	38,51	282,99

	Итого за день:		46,82	46,65	214,39	1478,86	0	35,29	36,04	134,1	1013,05


Пятница 1 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с медом	50	2,53	3,93	26,54	151,85		0	0	0	0
	Хлеб пшеничный						30	2,37	0,3	14,43	71,7
	Каша жидкая молочная "Геркулес"	200	6,33	8,24	23,57	195,26	150	3,82	4,8	29,22	177,4
	Какао с молоком	200	3,37	2,82	23,23	128,7	150	2,53	2,11	17,42	96,53
	Итого:		12,23	14,99	73,34	475,81		8,72	7,21	61,07	345,63
ОБЕД
	Салат из овощей с морской капустой В1	50	0,7	3,6	4,22	52,64	40	0,56	2,88	3,38	42,11
	Суп крестьянский (с крупой перловой)	200	1,7	4,09	10,04	86,21	150	1,28	3,07	7,53	64,66
	Котлеты "Здоровье"	70	10,55	6,03	5,17	119,36	50	7,51	4,41	3,65	85,94
	Мясо отварное протертое (добавка в суп)	15	16,8	3,07	0,29	97,66	11	3,15	0,58	0,06	18,34
	Картофель отварной	150	2,69	4,16	22,04	132,4	120	2,15	3,3	17,63	105,65
	Компот из плодов сушеных (чернослива или изюма)	200	0,32	0	23,56	91,5	150	0,24	0	17,67	68,63
	Хлеб ржаной	60	3,96	0,72	20,52	108,6	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		36,72	21,67	85,84	688,37		17,53	14,72	63,6	457,73
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Запеканка овощная	200	6,37	6,52	37,17	237,17	150	4,78	4,95	27,88	178,43
	Чай с сахаром	200	0,05	0,01	11,72	44,34	150	0,04	0,01	93,01	34,11
	Фрукты	150	0,6	0,6	14,7	70,5	150	0,6	0,6	14,7	70,5
	Итого:		7,02	7,13	63,59	352,01		5,42	5,56	135,59	283,04

	Итого за день:		55,97	43,79	222,77	1516,19	0	31,67	27,49	260,26	1086,4


Понедельник 2 неделя
ЗАВТРАК
	Драчена	70	7,34	9,87	3,83	136,12	50	5,25	7,05	2,76	97,37
	Кофейный напиток с молоком В2	200	2,51	2,2	17,73	97,97	150	1,88	1,65	13,3	73,47
	Сыр (порциями)	15	3,45	4,35	0	54	10	2,3	2,9	0	36
	Кондитерские изделия	50	1,6	1,4	40,05	175	30	0,96	0,84	24,03	105
	Итого:		14,9	17,82	61,61	463,09		10,39	12,44	40,09	311,84
ОБЕД
	Салат из моркови с яблоками В1	50	0,42	0,11	7,87	36,02	40	0,34	0,09	6,3	28,82
	Борщ с картофелем В1	200	1,59	4,09	11,24	88,56	150	1,19	3,07	8,48	66,59
	Кнели из птицы В1	70	11,66	11,83	4,39	150,71	50	8,37	8,46	3,21	108,14
	Пюре картофельное	150	2,88	4,59	19,79	128,68	100	1,91	3,03	13,18	85,39
	Сок	150	0,6	0,6	14,7	63	150	0,6	0,6	14,7	63
	Хлеб ржаной	60	3,96	0,72	20,52	108,6	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		21,11	21,94	78,51	575,57		15,05	15,73	59,55	424,34
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Запеканка из творога с морковью В1	150	17,02	12,62	20,29	270,47	120	13,62	10,09	16,23	216,38
	Компот апельсиновый	200	0,18	0,04	19,57	76,14	150	0,09	0,02	9,6	37,39
	Фрукты	150	0,6	0,6	14,7	70,5	150	0,6	0,6	14,7	70,5
	Итого:		17,8	13,26	54,56	417,11		14,31	10,71	40,53	324,27

	Итого за день:		53,81	53,02	194,68	1455,77	0	39,75	38,88	140,17	1060,45


Вторник 2 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с маслом	35	2,41	3,93	14,49	104,75	35	1,92	3,54	11,58	87,28
	Каша жидкая молочная манная	180	5,54	6,21	25,39	181,19	150	4,61	5,21	21,22	151,6
	Чай с медом В1	200	0,15	0,01	9,44	36,74	150	0,11	0,01	7,25	25,26
	Итого:		8,1	10,15	49,32	322,68		6,64	8,76	40,05	264,14
ОБЕД
	Салат "Здоровье"	50	0,81	5,05	3,55	0	40	0,65	4,04	2,84	49,97
	Суп картофельный с горохом В1	200	4,39	3,62	15,97	115,09	150	1,37	2,57	7,87	60,29
	Мясо отварное протертое (добавка в суп)	15	16,8	3,07	0,29	97,66	11	3,15	0,58	0,06	18,34
	Биточки детские	70	6,65	4,31	6,89	150,24	50	4,87	3,61	4,91	73,15
	Капуста тушеная (белокачанная свежая)	150	3,15	4,57	14,2	116,72	120	2,57	3,62	11,54	93,97
	Кисель из сока яблочного	200	0,28	0	30,04	118,17	150	0,21	0	22,53	88,63
	Хлеб ржаной	40	2,64	0,48	13,68	72,4	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		34,72	21,1	84,62	670,28		15,46	14,9	63,43	456,75
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Суп молочный с макаронными изделиями	200	5,51	5,13	17,76	140,28	150	4,13	3,85	13,37	105,38
	Кофейный напиток с молоком В1	200	2,51	2,2	17,73	97,97	150	1,88	1,65	13,3	73,47
	Хлеб пшеничный	40	3,16	0,4	19,24	95,6	30	2,37	0,3	14,43	71,7
	Фрукты	150	1,35	0,3	12,15	60	150	1,35	0,3	12,15	60
	Итого:		12,53	8,03	66,88	393,85	480	9,73	6,1	53,25	310,55

	Итого за день:		55,35	39,28	200,82	1386,81	480	31,83	29,76	156,73	1031,44


Среда 2 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с медом	50	2,53	3,93	26,54	151,85	40	2,01	3,54	21,21	124,96
	Омлет с сыром	70	8,32	9,86	1,1	129,36	50	5,93	7,01	0,78	91,99
	Чай с молоком В2	200	3,07	2,65	18,62	107,33	150	2,29	1,99	14,01	80,66
	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	14,43	71,7	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Итого:		16,29	16,74	60,69	460,24		11,81	12,74	45,62	345,41
ОБЕД
	Салат из свеклы с маслом растительным	50	0,72	2,55	4,37	42,63	40	0,58	2,04	3,49	34,1
	Суп Любительский	200	3,38	2,22	19,22	114,82	150	2,54	1,66	15	86,11
	Запеканка картофельная с мясом В1	200	15,37	12,03	30,54	300,99	150	11,51	6,93	22,88	206,33
	Сок	200	0,8	0,8	19,6	84	150	0,6	0,6	14,7	63
	Хлеб пшеничный	20	1,58	0,2	9,62	47,8	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Хлеб ржаной	20	1,32	0,24	6,84	36,2	20	1,32	0,24	6,84	36,2
	Итого:		23,17	18,04	90,19	626,44		18,13	11,67	72,53	473,54
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Каша жидкая рисовая с изюмом	200	4,92	5,26	26,71	220,73	150	3,58	4,76	27,16	166,17
	Йогурт питьевой	200	7,4	3	17,8	126	150	5,55	2,25	13,35	94,5
	Хлеб пшеничный	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Фрукты	150	0,6	0,6	14,7	70,5	150	0,6	0,6	14,7	70,5
	Итого:		14,5	9,06	68,83	465,03		9,73	7,61	55,21	331,17

	Итого за день:		53,96	43,84	219,71	1551,71	0	39,67	32,02	173,36	1150,12
				0	0	0	0	0	0	0	0

Четверг 2 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с маслом	35	2,41	3,93	14,49	104,75	35	1,92	3,54	11,58	87,28
	Каша жидкая пшенная с яблоками	200	6,62	7,25	35,53	236,18	150	4,97	5,47	26,65	177,47
	Чай с молоком В1	200	3,07	2,65	16,83	100,5	150	2,29	1,99	12,66	75,55
	Итого:		12,1	13,83	66,85	441,43		9,18	11	50,89	340,3
ОБЕД
	Салат из моркови с изюмом	50	0,67	2,04	7,9	55,98	40	0,53	1,63	6,32	44,78
	Щи из свежей капусты с картофелем В1	200	1,63	4,07	7,86	76,98	150	1,22	3,05	5,9	57,74
	Свекла, тушенная	150	2,1	5,09	16,08	112,76	100	1,4	3,39	10,72	75,17
	Фрикадельки в соусе	100	10,8	8,08	11,54	165,32	80	8,92	6,71	9,71	137,5
	Компот из плодов сушеных (чернослива или изюма)	200	0,32	0	23,56	91,5	150	0,24	0	17,67	68,63
	Хлеб ржаной	60	3,96	0,72	20,52	108,6	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		19,48	20	87,46	611,14		14,95	15,26	64	456,22
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Рыбник В1	70	9,06	4,13	5,25	96,37	60	7,76	3,56	4,49	82,78
	Пюре картофельное с морковью	150	3	3,22	18,98	116,54	150	3	3,22	18,98	116,54
	Какао с молоком	200	3,37	2,82	23,23	128,7	150	2,53	2,11	17,42	96,53
	Итого:		15,43	10,17	47,46	341,61		13,29	8,89	40,89	295,85

	Итого за день:		47,01	44	201,77	1394,18	0	37,42	35,15	155,78	1092,37


Пятница 2 неделя
ЗАВТРАК
	Бутерброд с сыром	50	6,31	7,9	14,5	157,25		0	0	0	0
	Суп молочный с овсяными хлопьями "Геркулес"	200	5,2	5,63	14,03	128,11	150	4,19	4,38	11,88	104,31
	Чай с сахаром	200	0,05	0,01	11,72	44,34	150	0,04	0,01	93,01	34,11
	Хлеб пшеничный		0	0	0	0	20	1,58	0,2	9,62	47,8
	Кондитерские изделия			0	0	0	20	0,08	0	15,2	58,6
	Итого:		11,56	13,54	40,25	329,7		5,89	4,59	129,71	244,82
ОБЕД
	Салат картофельный с зеленым горошком	50	1,6	5,21	5,44	75,91	40	1,28	4,17	4,36	60,72
	Борщ с картофелем В1	200	1,49	3,39	11,13	81,14	150	1,12	2,54	8,39	61,03
	Голубцы любительские В1	200	12,29	13,28	17,66	246,76	150	9,16	10,23	13,2	187,05
	Компот из свежих плодов (яблоки)		0	0	0	0	150	0,11	0,11	16,12	63,32
	Сок	150	0,6	0,6	14,7	63		0	0	0	0
	Хлеб пшеничный	20	1,58	0,2	9,62	47,8		0	0	0	0
	Хлеб ржаной	60	3,96	0,72	20,52	108,6	40	2,64	0,48	13,68	72,4
	Итого:		21,52	23,4	79,07	623,21		14,31	17,53	55,75	444,52
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
	Вареники ленивые	180	23,96	12,4	24,94	314,34	120	15,97	8,27	16,63	209,56
	Молоко кипяченое	180	4,76	4,18	8,09	88,9	150	3,97	3,48	6,74	74,08
	Фрукты	150	0,6	0,6	14,7	70,5	150	0,6	0,6	14,7	70,5
	Итого:		29,32	17,18	47,73	473,74		20,54	12,35	38,07	354,14

	Итого за день:		62,4	54,12	167,05	1426,65	0	40,74	34,47	223,53	1043,48


_
	Разработал инженер - технолог							Н.Н.Коленченко

Примерный двухнедельный рацион питания воспитанников в зимне-весенний период в 2024/2025 учебном году

Примерный двухнедельный рацион питания воспитанников в зимне-весенний периодна 2024/2025 учебный год